Un día nuevo; un nuevo día
Hoy es un gran día para mi; estoy demasiado contento.
Mi vida toma un giro que no esperaba; un giro que me asusta un poco, pero me gusta, me proyecta; en fin.
Creo que muy pocas veces en la vida me he sentido tan contento con algo y a la vez tan nervioso y ancioso.
Sé que ustedes se preguntartaran de que les estoy hablando, y mas bien; por que espantoso hecho estoy tan exitado y contento; les cuento:
Desde ahora, sere; y espero que por mucho tiempo, el Chef Ejecutivo del Restaurant El caulle(apenas tenga una jotito, la pongo) y eso me tiene un chin desconcertado. Se me viene una tarea dificil y un tanto compleja; ya que este restaurant se creo como asi casi dos años, y a mi me toca partir completamente de cero, en tanto lo que es carta, menu, proveedores; en fin, todas esas cositas que le toca hacer a un Chef.
Este restaurant queda a casi 100 km. de la sivilisación más cercana; esta cerquisima del paso internacional Cardenal Samoré; camino a Bariloche; el lugar es precioso, el restaurant igual es hermosisimo; todo con piedra volcanica y con madera nativa y cabezas de javalí, cachos de ciervo; en fin.
Yo me voy a vivir ahi, al paraiso mismo(lo triste es que solito); me dan una casa super linda; me pasan una camioneta doble cabina nueva 4x4 y toda la parafernalia esa(tengo que sacar licencia; big point) Pero eso estoy super feliz y todo eso.
La vida es simple; yo la disfruto.
La vida hay que disfrutarla; no vivirla
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