Por aqui comienzo yo!

Hola a todos los blog-amigos que saben de mi por esta pagina y por los que andan de intrusos en el ciber espacio; hoy les puedo contar que me siento feliz; mi trabajo me satisface en conceptos que ni yo mismo esperaba darlos por cumplidos.
Bueno; todo podria ser mejor; pero ya es bastante bueno como lo es hasta ahora; soy chef ejecutivo(eso dice mi contrato!?)y la verdad es que es algo un poco diferente a lo que me imaginaba; pero me gusta muchisimo como lo es hasta ahorita; me toca compartir y hablar ingles casi todos los dias, recibo turistas de los rincones mas escondijirillos de este enanno y kiltro mundo; vivo en un lugar de ensueño, rodeado de verde; de nieve, en fin, un paraiso.
Trabajo con gente muy rica de espiritu, llenos de mitologia folcklorica; de creencias muy raras pero de un vivir muy simple.

Debo reconocer que a momentos me he ofuscado un poco; pero el recivir gente; tanto chilena como extranjera; y que le digan que la gastronomia que uno ofrece; es lejos lo mejor que han degustado en chile; es mas que satisfactorio; el recivir criticos gastronomicos y que lo evaluen muy bien; otorgando poco a poco prestigio; identidad, y lo mas importante; una calidad insuperable; me llena de orgullo por la gente con la que trabajo; que tiene vidas duras.
Desde luego; les agradesco a todos y cada uno de los que NO creyeron en mi; que no me creian capaz de hacer esto; porque me desafiaron, y me gusta; me encanta el desafio; lo seguire disfrutando y exprimiendo al maximo.

Por ultimo; les regalo esta picture; poco a poco he ido conociendo a este avechucho; es un martin pescador; es netamente chilenisimo este carnal plumifero; es pequeñito; tiene un canto bastante simpatico; me come todos y cada uno de los salmones de la linda laguna que tiene el restorant; reconozco haber tratado de eliminarlo; pero falle; y gracias a Dios; el solo trata de alimentarse; es el escudo de la empresa en la que trabajo; es lindo, no.!?


La vida hay que disfrutarla; no vivirla