¡¡¡Me desconecto un ratito!!!!

Me voy a desconectar por un tiempo inindefinible; espero que no sea por mucho; pero de todas maneras voy a dejarles en muy buenas manos; en la de mi recuerdo.
Hoy me he acordado mucho en el tiempo en que fui un misioner(no lo sabian?); pues si, fui un misionero en la ciudad de Calbuco.
Tengo buenisimos recuerdos de esa etapa de mi vida; y por si fuera poco, tengo mejores recuerdos de quien ersa yo en ese tiempo. Aui en esta foto de abajo aparesco con dos lindos angelitos; ellas vivian en una zona muy pobre economicamente; pero muy rica en tradiciones, alegria de vivir; y de compartir susu lindas alegrias con todos. Lo mas provable es que ellas ni se acuerden de mi; pero cada vez que yo veo esta foto; me llena mi corazon de alegria y de seguir luchando por un mundo como en el de esa foto. Que linda suele ser la vida cuando nos decidimos a disfrutarla.

Tambien quiero recordar a algunos de mis mejores amigos; que son como mis hermanos; y como bien dice la foto; somos los EisenKreuz; que viene a ser una hermandad como los de las cruces de hierro en la 1a guerra mundial; los nombro de izquierda a derecha; primero por sus apodos : Moko; Topo(yo); Romi y Mini; quienes en realidad son Marco, Miguelangel, Alvaro y Oscar, Para ellos un abrazo gigantesco, y los llevare siempre en el corazon.

Y tambien un saludo muy gigantesco a mis amigos y colegas Chefs, los recuerdo mucho y los extraño montones; un abrazo dantesco y apretado a mi amigazo Mackico(i hope news yours from London), un abrazo y un bezote gigante a la Oli; y solo un consejo "la vida es lo que nos pasa mientras planeamos que haremos en ella"; y un abrozo en la distancia y un bezote mas que gigantesco a la Jotin; lindo piojito, sé que no querias salir en mi pagina(sorry) Tkm

Espero que cada uno de ellos este de lo mas bien, y sepan tambien que los recuerdo muchisimo, y que me encantaria verles en el restoran del Caulle aunque sea de pasadita; y que siempre contaran con un amigo y con un hombro de apoyo fraternal.Tambien quiero hacer una mencion muy especial a una especie de familia postiza que tengo por alla en Temuco; los Kühn Acuña, un abrazo muy grande para el tio Hans, para la tia Elbita y un saludo muy afectuoso para un amigo que es como un hermano: Christian.

Los quiero mucho

Ahhhhhhhh!!

Se me olvidaban los mas importantes; mi familia

Bueno de ellos solo me cabe decir que siempre me han apoyado en todo; que son lo mas valioso que tengo en la vida; que los voy a extrañar muchisimo, que espero verlos lo mas pronto posible; mamá, te amo mucho Lila, fuerzas y sigue luchando, la vida sigue contigo.

Luis Ivan; espero que seas quien tu quieres ser y no lo que la persona que esta contigo quiere que seas; no olvides tus valores, sin tu familia tu no serias nada ni nadie.

Pelao; cuida a la voji, ponle el hombro en la U, y segue tal cual eres hoy en día; que nada ni nadie te lleve la vida por delente; tu eres el ser mas importante de tu vida; no lo olvides.

Sé que estube un tanto melancolico y que puede sonar a despedida para muchos; espero que no lo0 tomen así; solo soy yo; asi soy, afectivo y un poco melancolico; un niño que aduce que la vida es lo que nosotros queramos hacer con ella; que hay que disfrutala; sentirla.

La vida hay que disfrutarla; no vivirla

Eso de quedarse solo!!

Estoy en la mitad de la nada; un amigo mio le llama "un lugar bello sin ser un paraiso"; y la verdad es que es algo asi. He tratado infructuosamente de mandar unos archivos a ese mismo amigo y por la chingada madre que ... NO. No he podido mandarlos por mi mail.

Aparte que ahora soy todo un obrero trabajador y por lo pronto no me interesa seguir engordando las filas de las encuestas de cesantia que plantea este ridiculo gobierno con sus ridiculas posturas.

Hoy he recordado mucho a un amigazo; le llamaremos Mackico; pero es un individuo que es natural que uno extrañe; somos re-buenos partner; pasa tiempo en que no nos vemos y esa onda; pero cuando logramos vernos; es un sin fin de hablar tonteras de toda indole; como desde los escritos qumrámicos descubiertos en el mar muerto; como tambien de los colores de las pelusas del ombligo.

Por eso; y al escudriñar entre mis archivos; me encontre con esta imagen



...y sin la menor duda alguna; me recordo a este peculiar individo; y a mi obvimente; creo que esta imagen evoca en su total cabalidad, a la clase de amigo a la lque me refiero, y a lo bien que nos la pasamos al estar juntos; por eso amigazo un abrazo grandotote, y espero alguna noticia tuya lo mas pronto posible.

La vida hay que disfrutarla; no vivirla

Un día nuevo; un nuevo día

Hoy es un gran día para mi; estoy demasiado contento.
Mi vida toma un giro que no esperaba; un giro que me asusta un poco, pero me gusta, me proyecta; en fin.
Creo que muy pocas veces en la vida me he sentido tan contento con algo y a la vez tan nervioso y ancioso.
Sé que ustedes se preguntartaran de que les estoy hablando, y mas bien; por que espantoso hecho estoy tan exitado y contento; les cuento:

Desde ahora, sere; y espero que por mucho tiempo, el Chef Ejecutivo del Restaurant El caulle(apenas tenga una jotito, la pongo) y eso me tiene un chin desconcertado. Se me viene una tarea dificil y un tanto compleja; ya que este restaurant se creo como asi casi dos años, y a mi me toca partir completamente de cero, en tanto lo que es carta, menu, proveedores; en fin, todas esas cositas que le toca hacer a un Chef.

Este restaurant queda a casi 100 km. de la sivilisación más cercana; esta cerquisima del paso internacional Cardenal Samoré; camino a Bariloche; el lugar es precioso, el restaurant igual es hermosisimo; todo con piedra volcanica y con madera nativa y cabezas de javalí, cachos de ciervo; en fin.
Yo me voy a vivir ahi, al paraiso mismo(lo triste es que solito); me dan una casa super linda; me pasan una camioneta doble cabina nueva 4x4 y toda la parafernalia esa(tengo que sacar licencia; big point) Pero eso estoy super feliz y todo eso.
La vida es simple; yo la disfruto.


La vida hay que disfrutarla; no vivirla